Ca 40 minuter
Vad tror ni om lite fika? Ananaspaj är något som funnits med länge för oss men som trots att det är så himla gott och lättbakat glöms bort mellan varven 🥧
Original recept från www.instagram.com
June 6, 2025
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 st små burkar krossad ananas (à 220g)
1 st ägg
2 dl lätt crème fraiche
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Vaniljglass
Sätt ugnen på 175°C.
Pajdeg: Ta fram smöret i god tid så det inte lite lättare att jobba med. Nyp ihop smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut i en pajform på ca 24 cm i diameter.
Fyllning: Häll ananasen i en finmaskig sil och låt rinna av ordentligt. Rör sedan ihop med ägget, crème fraiche, socker och vaniljsocker.
Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Servera pajen ljummen med vaniljglass 🤍🍍
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
