Har kommer ett tips på en pasta som både går snabbt att laga och som är supergott. Servera med parmesan!
Original recept från www.instagram.com
June 6, 2025
500 g pasta
600 g salsicciafärs
3 st schalottenlökar
3 st vitlöksklyftor
2 msk idealmjöl
0.5 dl kalvfond
1 dl vitt vin
4 - 5 dl valfri grädde
1 st stor påse färsk spenat
Salt & svartpeppar
Parmesan
Börja med att starta pastakoket.
Finhacka lök och vitlök och fräs på i smör. Tillsätt salsiccafärsen. Salta och peppra och pudra över mjölet. Häll på vin, fond och grädde och låt puttra ihop.
När färsen är genomstekt rör i spenaten och låt den mjukna.
Häll i pastan och rör ihop. Men det går jättebra att servera var för sig om du föredrar det.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
