Ca 30 minuter
Dagens gofika! Så god! 😋 En riktig choklad tårta som smakar mycket choklad! 🍫 Med min smörkräm i så blir får den högt betyg!
Original recept från www.instagram.com av @barrgatansbakstuga
May 30, 2025
4 st ägg
150 g smör
100 g mjölkchoklad
2 msk kakao
1.5 dl strösocker
1 nypa salt
2 dl mjöl
150 g smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg gula
0.5 dl grädde
150 g mörk choklad
Gör chokladtryffel: Värm på grädden i en kastrull och rör i chokladen, blanda till den tjocknar. Ställ i kylskåpet.
Gör sedan smörkrämen: Vispa ihop alla ingredienser i en bunke med elvispen, ställ åt sidan.
Gör själva kakan: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en springform eller smöra och bröa.
Vispa ägg och socker vitt och poröst.
Smält smöret och bryn det lite, lägg i chokladen och rör tills den smält. Häll i salt. Blanda i kakaon och rör.
Häll i smörblandningen i äggblandningen och rör. Blanda sedan i mjölet.
Häll smeten i formen och grädda i ugnen i ca 30 minuter.
Ta ut och låt svalna helt. Skär den på mitten så du får två bottnar. Lägg sedan smörkrämen i mellan (jag spritsade ut den).
Bred sedan chokladtryffel på kakan.
Riv lite mjölkchoklad på om du vill! Servera gärna med jordgubbar eller något annat bär.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
