Läcker svampstuvning! Gör sig perfekt på ett vitlöksstekt bröd, ett smörstekt bröd eller på en sked rakt i munnen👁️👄👁️
Feb. 5, 2023
200 g valfri svamp
0.5 msk olivolja till stekning
0.5 msk växtbaserat smör till stekning
1 schalottenlök
0.5 dl havregrädde
Salt & svartpeppar
Ditt favorit bröd
Växtbaserad parmesanost
Finhackad persilja
Stek svampen i olja och smör i en stekpanna tills svampen fått lite färg
Lägg i lök och häll på grädde. Låt koka ihop någon minut. Smaka av med salt och peppar
Stek brödet i smör och olja på båda sidor tills det fått fin färg och är frasigt
Fördela svampen på brödskivorna och strö över parmesanost och persilja, servera direkt