Ingredienser

1 dl florsocker

4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

200 g smör

Pensling:

1 st ägg

Garnering:

2 msk hackad mandel

2 msk pärlsocker

Gör så här

1. Ställ ugnen på 175 grader.

2. Lägg de torra ingredienserna på bakbordet eller direkt i en bunke.

3. Arbeta in smöret. Lägg degen kallt en stund.

4. Kavla ut den 2-3 mm tjock. Ta ut runda kakor med mått. Vik ihop kakorna nästan på mitten.

5. Pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker och mandel.

6. Lägg dem på smorda plåtar eller bakplåtspapper.

7. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Taggar