Ingredienser

10 st potatisar

1 st gul lök (jag använder rödlök)

1 burk ansjovis (ca 15 st ansjovisar)

3 dl grädde

4 msk ströbröd

Smör till stekning (löken)

Några smörklickar på frestelsen

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Skala och strimla potatisen (i matberedare).

3. Skiva löken tunt. Stek löken, så att den blir mjuk, men inte får färg, i lite smör.

4. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord form (spara ansjovisspadet).

5. Häll på ansjovisspadet och grädden.

6. Strö över ströbröd. Tag några smörklickar och lägg uppepå.

7. Grädda i mitten av ugnen, ca 50-60 minuter, tills frestelsen fått gyllenbrun färg.

Taggar