Ingredienser

8 st jämnstora potatistar, fasta

Smält smör

1 st pressad vitlök

Salt

Svartpeppar

Riven ost

Ströbröd

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Skala potatisarna, skär sedan skåror i dem med några milimeters mellanrum. Skär nästan genom hela kortsidan, men stanna ett par milimeter innan så att potatisskivorna fortfarande sitter ihop. Lägg gärna potatisen i en träslev eller mot en skärbräda, detta förhindrar att du skär för djupt.

3. Lägg potatisarna i en ugnsform. Häll smält eller flytande smör, blandat med pressad vitlök, över dem. Krydda med salt och svartpeppar. Toppa med finriven ost och ströbröd.

4. Tillaga potatisen mitt i ugnen i cirka 45-60 minuter, tills den är mjuk i mitten och ströbrödet börjar få fin färg.

Taggar