Ingredienser

500 g vitkål

1 st gul lök

2 msk smör

2 msk ljus sirap

500 g blandfärs

2 dl vatten

2 st köttbuljongtärningar

1 msk kinesisk soja

Salt och peppar

3 dl vispgrädde

Gör så här

Hacka vitkålen, skala och hacka löken och fräs kål och lök i smör i en stor gryta i 5 minuter. Ringla över sirap och fräs i 10 minuter till.

Blanda i färsen och fräs tills den är finfördelad. Tillsätt vatten, buljongtärningar och soja. Krydda med salt och peppar och småkoka i 30 minuter.

Häll i grädde och koka i 5 minuter. Servera gärna med potatis, lingonsylt och pressgurka.

Taggar