Detta är en variant på pappa Lasses marinad med smak av honung och apelsin. Jättegott att göra sin egen marinad för grillkvällen. Vi använder chilisås från Heinz.
May 27, 2025
2 st schalottenlökar
1 st vitlöksklyfta
1 msk olja
0.5 dl chilisås
0.5 dl japansk soja
0.5 dl honung
1 krm salt
1 dl färskpressad apelsinjuice
0.5 tsk torkad timjan
0.5 tsk torkad rosmarin
0.5 tsk chiliflakes
4 skivor karré
Hacka lök och vitlök fint. Lägg i en bunke.
Tillsätt chiliflakes, chilisås (vår är från heinz), soja, honung, salt, apelsinjuice, timjan och rosmarin. Lägg i köttet och låt det marineras i flera timmar i kylen innan grillning.