Ca 30 minuter
Detta är en klassiker hos oss. Vi tar det vi har i kylskåpet och tillreder det på olika sätt. Denna gång blev det en grönkål och pumpa-bowl med umph! Riktigt gott med en sås baserad på créme fraiche eller aioli!
Feb. 2, 2023
1 pkt grönkål
1 st butternut pumpa
3 st morötter
1 st rödlök
1 pkt bladspenat
1 pkt umph herbs and garlic
Lägg pumpa, morötter och lök på en plåt. Ringla över olja och salta! Ha inne i ungen till pumpan är mjuk. Ca 25 min på 250 grader.
Samtidigt - ansa grönkålen och skölj i vatten. Massera den och blanda sedan med lite olja. Stek i en stekpanna tills mjuk.
Stek umphen tills genomstekt!
Lägg upp spenat i botten sedan plåtmat, grönkål och umph. Servera med en sås som du gillar. Jag tog aioli!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
