Ca 30 minuter
Enkel, billig och god pastarätt där den klassiska falukorven får förgylla rätten. Perfekt för matlåda och frysa in. Anpassa mängden jalapeños efter smak, men viktig detalj i rätten då sötman passar perfekt in i smaken. Så skippa inte jalapeños.
Feb. 2, 2023
800 g falukorv
200 g svartkål
1 st röd paprika
0.5 st purjolök
1 - 2 msk jalapeños
1 st gul lök
1 st vitlök
2 msk tomatpuré
3 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
Oregano
Rökt paprikapulver
Salt
Peppar
Pasta
Skiva falukorven i önskad storlek och form. Stek falukorven i smör så den får yta och lägg åt sidan.
Hacka gul lök och jalapeños. Stek i smör i en stekpanna och pressa i vitlöken.
Strimla purjolök och svartkål (Se till att ta bort stjälken från svartkålen). Kärna ur och dela paprikan i önskad storlek och form. Ha ned det i stekpannan. Blanda om i fräs i ett par minuter.
Tillsätt tomatpuré i stekpannan och rör runt. Vänd ned falukorven tillsammans med matlagningsgrädde och mjölk. Smaka av med oregano, rökt paprikapulver, salt och peppar. Låt koka ihop en stund.
Servera därefter med pasta.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
