Ingredienser

Ingredienser: sockerkaka

3 st ägg

3 dl strösocker

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1.5 dl vatten

50 g smör

1 st halv pressad citronsaft

Ingredienser: glasyr

3 dl florsocker

2 - 3 msk vatten

1 st halv pressad citronsaft

Samt zest från en hel citron

Valfritt några citronskivor samt ärbara blommor

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en valfri form & lägg i bakplåtspapper. Smält smöret i en kastrull & tillsätt vattnet & ställ åt sidan. Vispa ägg & strösocker fluffigt med en elvisp. Rör ner alla torra ingredienser & till sätt smöret. Häll upp i formen. Grädda längst ner i ca. 50 minuter. Låt svalna lite. Vispa ihop glasyren & ringla över kakan & dekorera med citronskivor & blommor! & Njut! 😋

Taggar