Ingredienser

1 kg fast potatis

4 dl creme fraiche eller gräddfil

1.25 dl majonnäs

1 st rödlök

0.5 dl gräslök

0.5 dl kapris

2 msk persilja

Salt och svartpeppar

Gör så här

Koka potatisen med skal, låt kallna, skala och skär i centimeterstora kuber.

Blanda creme fraiche/gräddfil och majonnäs i en bunke.

Finhacka rödlök, gräslök, kapris och persilja och blanda ner i bunken.

Smaka av med salt och peppar.

Tillsätt potatisen och rör om försiktigt.

Låt gärna potatissalladen stå någon timme i kylen innan serveringen så den får dra åt sig av all smak.

Taggar