Här är ett recept på en god och vass ingefärashot. När jag gör en sats till oss på en dryg liter, som räcker i två veckor, så tar jag 6-7 äpplen, två (skalade) blodgrape, 7-8 morötter, 400 gram färsk och oskalad ingefära och lite gurkmeja-pulver. De båda sista ingredienserna är en bra kombo som gör gott vid dina leder. Jag kör ner allt det i vår råsaftcentrifug och ett par minuter senare är allt klart. Perfekt för att stärka immunförsvaret i förkylningstider. Kan med fördel intas året runt.
Jan. 25, 2023
400 g ingefära (oskalad)
7 st äpplen
8 st morötter
10 g gurkmeja
2 st grape
1 st färsk ananas
Tvätta av morötter och den färska ingefäran.
Dela äpplen, morötter och ingefäran samt skala grape och ananas.
Mata sen ner allt i råsaftscentifugen och en härligt god och vass juice kommer ut.
Krydda den till sist med lite gurkmeja efter tycke och smak. Ger lite extra färg och har uppmärksammats stort för sina positiva hälsoeffekt i kombination med just ingefära till gagn för ledernas hälsa.