Otroliga muffins som är enkla att göra. Perfekta till frukost eller mellanmål on the go, går att frysa in.
Jan. 24, 2023
10 ägg
100 g philadelphia
0.5 dl örter (t.ex. basilika, persilja eller gräslök)
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Knäck äggen i en bunke. Tillsätt Philadelphia, salt, peppar och örter. Vispa till en smet.
Häll smeten i en muffinsplåt tillsammans med valfri fyllning. T.ex. lök, skinka, fetaost och tomater.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.