Fiskmarinad och grillolja till fisk som lax, vit fisk som gös samt fiskspett m.m. En sats räcker till att marinera ca 600 gr fisk, dvs. fyra portioner.
Jan. 22, 2023
1 st pressad vitlöksklyfta
0.5 dl olivolja
4 msk citron- eller limesaft
1 msk honung
0.5 dl finhackad persilja 0,5 dl olivolja
1 krm vitpeppar
0.5 tsk salt
1. Skala och pressa vitlöksklyftan.
2. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.
3. Tillsätt fisken som ska marineras och arbeta gärna in marinaden, så att den täcker fisken runt om.
4. Marinera fisken minst 20 minuter, men gärna några timmar eller över natten.
5. Pensla med marinaden under grillningen och glöm ej att salta och peppra.
6. Gott är att ta en nypa gourmetsalt och lite nymalen svartpeppar på fisken innan servering.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
