En väldigt god sallad som inspirerats något av en matjessilltallrik 🐟 Fast med lax. Ägg, potatis, lax, dill. Sås och krutonger stekta i smör. Receptet räcker till stora portioner.
Original recept från www.instagram.com
April 14, 2025
300 g kallrökt lax
0.5 st påse (400-500 g) delikatesspotatis
4 st ägg
1 st påse bladspenat
10 cm gurka
1 st näve baby tomater
0.5 st liten galiamelon
1 st liten röd lök
Lite olivolja och örtsalt
Dillkvistar
4 skivor kavring
20 g smör
1 dl majonäs
1 dl créme fraiche
2 msk hackad dill
1 st citron, zesten
Örtsalt, peppar
Börja med att koka potatis och ägg.
Skär brödet i små bitar och stek i smör, smöret får gärna brynas.
Skär upp grönsakerna och melonen.
Skala och klyfta äggen.
Klyfta potatisen.
Lägg spenaten i botten på ett fat och därefter potatis, ägg och grönsaker. Droppa på lite olivolja och örtsalt.
Lägg på laxen och klickar av såsen.
Strössla på krutongerna och dillkvistar.
Ät & njut direkt för ljummen sallad 🥗🍴