Ca 30 minuter
Sötsyrlig parfait med kokos, vit choklad och lemon curd. Smaker som är gjorda för varandra! Servera med chokladdoppade jordgubbar. Färglägg med maränger och hackade chokladägg för påskkänsla!
Original recept från recept.se av Sandra Palmqvist
April 11, 2025
3 st äggulor
0.5 dl florsocker
2.5 dl vispgrädde
2 dl lemon curd
50 g vit choklad
1 dl kokosflingor
Jordgubbe
Vispa ägg och florsocker pösigt i en skål. Vispa sedan grädden likadant i en annan skål. Vänd ihop.
Mjuka upp lemon curden genom att värma den försiktigt. Finhacka chokladen.
Vänd ner lemoncurden slarvigt i smeten tillsammans med kokos och choklad.
Lägg upp i portionskoppar eller en form som rymmer ca 1 1/2 liter. Frys i minst 3 timmar.
Rumstemperera gärna parfaiten 30 minuter innan servering. Jordgubbar är gott till.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
