I dessa glas finns kladdkaka, ett grädd- och mascarponefluff med smak av apelsin och vanilj, samt en ananaskompott! Det går givetvis att toppa med vad som helst. Jag toppade med blåbär, maräng och torkad blåklint. 🥰 Det här blev riktigt gott. 🥹 Spara ner och testa att laga denna i påsk! 🐣
Original recept från www.instagram.com
April 11, 2025
2 dl vispgrädde
250 g mascarpone
1 msk vaniljsocker/vaniljextrakt
1 st apelsin (saft)
1 burk /ca. 2 dl krossad ananas
0.5 dl vatten
0.5 dl socker
0.5 st saft från färsk citron
1 msk maizenamjöl utspätt i liiite vatten
Blåbär
Maräng
Torkad blåklint
1 st kladdkaka
Vispa grädden fluffig, tillsätt sedan mascarponen och vispa lite till. Tillsätt vaniljsocker och pressad saft från en hel apelsin. Rör om. Ställ gärna in i kylskåpet en sväng.
Koka upp krossad ananas, vatten och socker under omrörning. Tillsätt maizena vätskan och låt koka upp ordentligt, såsen/kompotten kommer bli tjockare tack vare maizenan. Du kan även använda potatismjöl istället. Låt svalna helt.
Ta fram serveringsglas och skär upp kladdkakan i mindre bitar, lägg kladdkaks bitarna i botten. Lägg sedan på mascarponefluffet och ananaskompotten. Toppa med valfria toppings.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
