Ca 30 minuter
En enkel och god buljong till fondue, som för övrigt är ”som en social lyxigare tacos” enligt min kompis som jag bjöd på fondue förra helgen. Hett tips i vintermörkret
Jan. 19, 2023
1 l vatten
2 dl rött vin
3 st köttbuljongtärningar
2 msk soja
1 st lagerblad
2 st persiljekvistar
Koka upp vatten och lös upp buljongtärningarna i vattnet under omrörning.
När tärningarna är upplösta hälls resterande ingredienser i buljongen.
Koka upp. Låt det sedan sjuda på medelvärme 5-10 minuter.
Plocka därefter bort persiljan och lagerbladet med ett durkslag.
Koka hastigt upp buljongen varefter den är färdig att ställas på bordet.
Servera med oxkött, pommes, gurkstavar och en massa olika såser. (Och ett stort glas mjölk såklart)
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
