Corn Ribs som jag grillar och spritsar med en chili-majjo och till sist toppar med riven Manchego ost.
Original recept från vm.tiktok.com
April 10, 2025
2 st förkokta majskolvar
Olivolja
Rökt paprikapulver
Vitlökspulver
1 dl majonnäs
2 msk siracha
3 msk sweet chili
0.5 st färsk röd chili
Koriander
1 bit manchego ost
Sätt ugnen på 225 grader varmluft eller grillfunktion.
Dela majskolvarna i klyftor, lägg på bakplåtspapper och ringla över olivolja och krydda med paprikapulver, vitlökspulver och salt.
Sätt in masken i ugnen och grilla dom cirka 15 minuter eller tills dom fått färg enligt ditt tycke och smak.
Blanda ihop majonnäs, siracha och sweet chili och lägg i spritspåse.
Lägg Corn Ribsen på en tallrik och spritsa över majjo, strö över färsk chili och koriander.