Ingredienser

Pajdeg:

3 dl vetemjöl

125 g smör

2 - 3 msk kallt vatten

Fyllning:

1 st grillad kyckling

1 st gul lök

3 dl skuren vitkål

1 tsk salt

1 st påse taco-kryddmix

1 st liten burk créme fraiche

1 dl grädde

1 st smör/olja att fräsa lök och vitkål i

Topping:

150 g riven gratängost

Gör så här

Sätt ugnen på 200 C.

Arbeta ihop degen och ställ den svalt en stund.

Skär lök och vitkål i centimeterstora bitar och fräs tills det mjuknar. Tillsätt den i små bitar delade kycklingen, kryddor, créme fraiche och grädde. Rör om och låt puttra en stund.

Tryck ut pajdegen i formen (ca 25 cm i diameter) och förgrädda ca 10 min. Häll i kycklingröran och strö över osten.

Grädda i 225 grader i ca 25 min.

Servera med en god sallad till.

Taggar