Godaste pastan på länge som dessutom är superenkel. Alla på kontoret blev avundsjuka när jag hade denna pasta som matlåda!
April 6, 2025
4 portioner valfri pasta
2 burkar tonfisk i vatten (à 170g)
1 st gul lök
1.5 tsk paprikapulver
0.5 tsk chilipulver
1 msk sriracha
5 dl vispgrädde
2 dl créme fraiche
2 msk citronsaft
4 st salladslök
2 st nävar färsk spenat
Salt
Peppar
Koka pastan al dente
Häll av vattnet från tonfisken
Finhacka den gula löken
Fräs löken i olja tills den mjuknat något
Tillsätt paprikapulver, chilipulver och sriracha och rör om
Vänd i grädde och creme fraiche och låt koka upp
Tillsätt citronsaft
Vänd ner tonfisken och låt den värmas upp i såsen
Skiva salladslöken och vänd ner i såsen tillsammans med spenat
Smaka av med salt och peppar
Vänd ner pastan
Njut med ett stort glas mjölk