Snabb och lätt att göra!! En av mina favoriter! 👍 💡Tips! På sommaren brukar jag lägga på vispad grädde och jordgubbar🍓(eller andra bär) på kladdkakan, då blir det en jättegod tårta att ha till kaffet/fikat eller som efterrätt👌 💡Tips! Påsk - dekorera kladdkakan med spritsad grädde och påskgodis 🐣 💡Tips! Prova att blanda i 2 tsk kaffepulver eller saft och skal från en apelsin 🥰 Om man vill göra kakan glutenfri, så byt ut vetemjölet mot Semper Fin Mix (Mjölmix). Vill man göra kladdkakan sockerfri, så byt ut strösockret till 2 dl sötströ (Dan Sukker, Stevia Sugar).
Jan. 17, 2023
2 st ägg
2.5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
2 dl vetemjöl
100 g smör
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält försiktigt smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron (ca 400 W kan vara lämpligt, så det inte skvätter smör).
3. Låt sedan det smälta smöret stå framme och svalna.
4. Vispa ägg och strösocker pösigt med elvisp.
5. Tillsätt vaniljsocker och kakao och vispa med lägsta hastigheten på elvispen.
6. Tillsätt vetemjölet. Tillsätt sist det smälta smöret. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i en rund form som man kan smöra och bröa.
7. Grädda ca 20 minuter i mitten av ugnen. Om man vill ha en kladdigare kladdkaka, så tar man kortare tid i ugnen. Jag brukar ta 20 min.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
