9 - 10 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl vatten
0.5 dl olivolja
0.5 tsk salt
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, vatten och olivolja i en bunke. Spara ca 1 dl vetemjöl till utbakning.
Kör degen i maskin i 10 minuter eller knåda för hand. Degen är bra när den släpper från bunkens kant. Den ska gå att kavla ut så den får inte vara för lös.
Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela till 12 lika stora bitar. Rulla till bollar och kavla sedan ut så tunt som möjligt.
Hetta upp en panna. När pannan är ordentligt varm, stek bröden ca 1 minut på varje sida. Ha koll på värmen så bröden inte bränns.
Förvara bröden i en kökshandduk tills de svalnat.