Ca 50 minuter
Första gången jag lagar bananbröd och det blev så bra. 🥹 Receptet är från @icasverige, jag tillsatte dock kakao och agavesirap utöver receptet. 🥰 Hade tyvärr ingen extra banan att toppa med så att det skulle ha blivit sådär superfint. 🥺
Original recept från www.instagram.com
March 31, 2025
5 st . mogna bananer
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker eller kokossocker
2 st . ägg
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
3 msk agavesirap
1 dl kakao
Sätt ugnen på 200°C.
Smöra och mjöla en brödform, ca 1 ½ liter (för 10-12 skivor) Eller använd bakplåtspapper.
Skala och mosa 4 av bananerna. Jag använde en stavmixer, tillsatte sedan agavesirapen i bananröran.
Vispa smör och socker poröst med elvisp. Vispa först ner äggen i smörsmeten och sen de mosade bananerna.
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en slät smet.
Häll över i formen. Skala och dela bananen längsmed. Lägg med snittytan uppåt på smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 40-50 minuter. Jag hade in min i 40 minuter. Känn med sticka så den är klar i mitten. Låt svalna och skär i skivor. Klar!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
