Perfekt gurksallad till vilken måltid som helst eller utsökt på egen hand! 🥰
March 30, 2025
1 - 2 st gurkor (mellanstor storlek)
1 st rödlök (skivad)
6 msk grekisk yoghurt (jag brukar ta créme fraîche)
6 msk majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 msk saft från citron
1 tsk vitlöksklyfta (riven)
Salt och svartpeppar (efter smak)
Persilja (hackad)
Skiva tunt lite färsk gurka och rödlök.
Såsen: Blanda ihop yoghurt (eller créme fraîche), majonnäs, senap, citronsaft, riven vitlök, salt och svartpeppar i en stor skål.
Lägg i gurka, lök och persilja i skålen. Rör om!
Ställ salladen i kylen, ca 1-2 timmar eller ät den direkt.