Ingredienser

Valfria strimlade grönsaker

2 st morötter

3 dl strimlad spetskål

1 st lök

3 st salladslökar

1 st röd chili

2 st vitlökar

200 g ägg- eller risnudlar

240 g strimlad kött. jag hade lövbiff

Valfri smaksättning

1 msk soya

1 msk oystersås

1 st skvätt fisksås

3 msk hoisinsås

Lite chiliflakes

0.5 st saften av lime

Salt

Peppar

Olja till stekning

Topping sesamfrön

Gör så här

Strimla grönsaker och kött. Tillaga nudlar enligt förpackning.

Hetta upp en wokpanna (eller stekpanna) med lite olja rejält. Woka grönsakerna snabbt i några minuter. Häll på 1 msk soya och ta bort grönsakerna från pannan.

Heta upp pannan med olja ordentligt igen och woka köttet snabbt så att det får färg. På med alla smaksättare. Häll i nudlar och grönsaker. Rör sig om. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp på tallrik och toppa med tex sesamfrön. Njut!