Knäckig och god! 🥰 Jag gör den här pajen på två sätt, därför har jag lagt in två recept på den - nr 1 och nr 2. 💡Tips! Vill man ha annat än äpplen, så går det bra att byta ut till rabarber, hallon eller blåbär. 💡Tips! Ibland gör jag äppelpajen glutenfri. Man byter då ut vetemjölet till Sempers ”Fin mix” och havregrynen till Semper Eco ”glutenfria havregryn”.
March 28, 2025
6 st äpplen (ca 400 gram)
0.5 dl strösocker
3 msk farinsocker
1 msk kanel
2 - 3 msk majsstärkelse eller potatismjöl
2 dl strösocker
3 dl havregryn
1.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk malen kardemumma
0.5 dl ljus sirap
175 g smör
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och tärna äpplena.
Blanda samman ingredienserna till fyllningen i en bunke. Lägg ner fyllningen sedan i en pajform.
Blanda samman de torra ingredienserna till täcket i en bunke och smält sedan smöret. I med sirapen och sedan smöret. Klicka ut täcket jämnt över fyllningen.
In i ugnen, ca 30-40 minuter.
Man kan äta äppelpajen varm, men om man väntar tills den svalnat blir den härligt knäckig. Ät pajen tillsammans med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
