Magiskt god! Brieost har aldrig riktigt varit min favoritgrej sådär. Ända tills jag fick prova varm brietårta för första gången. Värt att prova! Njut:) Perfekt att bjuda på som tilltugg när grannarna kommer över på middag!
Jan. 12, 2023
1 brieost (á 500g)
2 päron
2 msk smör
1 msk strösocker
0.5 tsk salt
2 kvistar rosmarin
Kex til servering
Sätt ungen på 200 grader.
Ställ in brieosten i mitten av ugnen och baka i ca 15-20 minuter. Osten ska bli helt mjuk och lite varm, men inte rinna iväg.
Medan osten är i ugnen gör du iordning päronen.
Hetta upp en stekpanna och klyfta päronen.
Stek päron med smör, socker, salt och rosmarinkvistarna tills de mjuknar lite och får fin färg.
Toppa kex eller bröd med päronklyftorna och server till brietårtan.