Enkel middagsrätt eller något att bjuda på.
Jan. 12, 2023
250 g fläskfilé
Lök
Röd paprika
0.5 tsk kinesiska soja
1 tsk majsstärkelse
0.5 tsk grovmalen svartpeppar
2 st vitlöksklyftor
Sesamolja
1 tsk majsstärkelse
1 tsk färsk ingefära
1 tsk kinesisk soja
2 msk oyster sås
Nudlar
Skär 250 g fläskfilé i tunna skivor skiva en gul lök i tunna skivor och strimla en röd paprika
Marinera köttet i 1/2 tsk kinesisk soja, 1 tsk majsstärkelse, 1/2 tsk Grovmalen Svartpeppar, 2 klyftor vitlök & en skvätt sesamolja
Rör ihop en sås med 1 tsk majsstärkelse .
1z tsk färsk ingefära, I tsk kinesisk soja, 2 msk oyster sås, 1 dl vatten. Värm upp en panna på hög värme .
Tillsätt neutral olja. Fräs på fläskfilén till den får fin yta, lägg då i alla grönsaker.
Fräs ca 1 min på lägre värme.
Häll över såsen , blanda runt och låt tjockna.
Koka nudlar halvklara.
Tillsätt nudlar i woken, slunga runt i såsen.