Frasig farmorskaka med smak av apelsin och kummin 🥰
March 20, 2025
200 g smör
200 g vetemjöl
2 msk pressad apelsinsaft
1 msk grädde
Rivet skal av apelsin
En nypa salt
Kummin och pärlsocker till garnering
Hacka samman smör och mjöl, så det blir en finkornig massa.
Tillsätt rivet apelsinskal, saft, grädde och en nypa salt. Få ihop till en deg, platta ut till tjocka fyrkanter och kyl i 30 minuter.
Kavla ut och stansa ut ringar med hål i. Pensla med vatten och beströ med en blandning av kummin och pärlsocker.
Grädda i 200 grader i 10 minuter eller till de börjar puffa till sig lite.