Supergod varm sallad med grönkål och ugnsrostad potatis! Går att göra både vegetarisk och med kött❣️ Följ gärna min instagram! @maggansmatlada
March 26, 2023
2 portioner fast potatis
1 msk rapsolja
200 g grönkål
1 msk olivolja
Salt
75 g fetaost
1 pkt kikärtor
Salt
Chilipulver
1 msk olivolja
1 pkt bacon
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär i skivor som du delar på mitten, ca 0,5 cm i diameter. Lägg i en plastpåse och häll ner oljan. Blanda runt potatisen i påsen och häll ut på en plåt. Salta lite.
Skölj grönkålen och massera in den med olivolja. Lägg på samma plåt och salta lite.
Håll lite koll på grönkålen om den börjar få för mycket färg, då kan den behöva tas ut innan potatisen är klar! Alternativt kan man lägga det på 2 olika plåtar direkt.