Ingredienser

500 g tortellini

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

100 g spenat

1 dl riven ost

4 dl kelda pastasås ”fyra ostar”

2.5 dl matlagningsgrädde

1 tärning grönsaksbuljong

Olivolja

Salt & peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka sedan lök och vitlök fint.

Stek löken och vitlöken i olivolja i några minuter tills löken mjuknat.

Tillsätt sedan pastasåsen, matlagningsgrädden, buljongtärningen och spenaten. Krydda med salt och peppar.

Lägg tortellinin i en ugnssäker form. Häll över såsen så att den täcker tortellinin och toppa med den rivna osten.

Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.

Servera med en sallad och vitlöksbröd.

Taggar