800 g fläskytterfilé (benfri fläskkotlett)
1 lök
3 vitlöksklyftor
5 dl crème fraiche
0.5 - 1 dl oxfond
1 tsk sojasås
250 g körsbärstomater
Redning (maizena)
0.5 msk torkad timjan
Salt & svartpeppar
Hacka löken och vitlöken fint. Halvera tomaterna. Putsa köttet och skär i mindre bitar.
Stek köttet i en varm panna tills det fått fin färg och lägg åt sidan. Stek sedan löken och vitlöken tills den mjuknat.
Krydda löken med salt, peppar och timjan. Tillsätt sedan köttet till lökblandningen.
Gå i med crème fraiche, fond, sojasås och redning, låt koka upp. Avsluta med att ha i tomaterna. Smaka av med salt och peppar.
Servera med valfri pastasort (eller ris).
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
