Kakor till frukost eller mellis? Ja vem vill inte ha det? Dessa näringsrika godingarna gjorda på banan, havregryn & jordnötssmör kan jag VARMT rekommendera! Antingen så äter du dem på språng eller så smular du ner dem i en skål med yoghurt- lika gott!
Feb. 24, 2025
2 st bananer, gärna mogna
1 msk kokosolja
1 dl slät jordnötssmör tex @greenchoice
3.5 dl havregryn, blanda gärna vanliga med fiber
1 msk solrosfrön
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel, gärna ceylon som är lite bättre för kroppen
Nya salt
1 - 2 dl torkade tranbär eller mörka choklad knappar
Mosa banan och blanda ihop med kokosolja samt jordnötssmör.
Rör i övriga torra ingredienser och klicka ut ca 0,5 dl per kaka på en ugnsplåt eller i en airfryerkorg (här får du köra 2 omgångar)
Tillaga ca 10-15 min eller tills de fått lite färg och stelnat.
Låt svalna på galler.