400 g lövbiff
2 msk kalvfond
2 dl ostronsås
2 msk soya
8 dl vatten
1 msk stark chilisås/sambal olek, 1 burk
1 st liten purjolök
1 burk minimajs
1 burk vattenkastanjer
1 burk bambuskott
1 st röd paprika
100 g champinjoner
Skär lövbiffen i strimlor. Fräs på het, (rymlig) panna med lite olja.
Tillsätt kalvfond, ostronsås, soya och chilisås. Slå på vattnet och låt koka upp. Sjud grytan på medelvärme ca 20 minuter tills köttet är mört.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra ytterligare 10 min. Red av såsen med maizenamjöl utrört i lite vatten.
Smaka av med salt och peppar och ev mer chilisås beroende på hur starkt man vill ha det.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
