Enkel pastagratäng som inte i sås och överkokt pasta och har mycket skinka i sig 😋
Original recept från www.instagram.com
Feb. 19, 2025
500 g pasta
450 g skinka, strimlad
250 g körsbärstomater, halverade
2 st bollar mozzarella
35 g smör
3 msk vetemjöl
5 - 6 dl mjölk
100 g valfri ost
1 tsk torkad basilika
Salt
Svartpeppar
Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen.
Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet.
Tillsätt mjölken under omrörning. Låt sjuda tills det tjocknar, ca 5 min. Rör i osten, torkad basilika och smaka av med salt och peppar.
Varva pasta, ostsås, tomater och skinka i en ugnsform.
Lägg på bitar av mozzarella.
Gratinera mitt i ugnen tills osten har fin färg, ca 15 min. Garnera med basilika 🌿
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
