💡Tips! Gillar man inte ett osttäcke, så räcker det med hälften av den rivna osten! 🥰
Feb. 19, 2025
400 g torsk
170 g räkor
3 st ägg
150 g gratängost
2 dl créme fraîche
250 g keso
2.5 dl matlagningsgrädde
10 g dill
0.5 dl gräslök
0.5 tsk svartpeppar
0.5 tsk salt
Sätt ugnen på 200°C.
Skär den tinade torsken i ca 3×3cm bitar.
Hacka eller skiva äggen grovt.
Lägg tärnade fisken och äggen i en ugnsform.
Blanda ihop keso, matlagningsgrädden, créme fraîches, gräslök, salt och svartpeppar och häll den över fisken.
Strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen, ca 20-25 minuter, tills den är lite gyllenbrun.
Garnera med dill och räkor.