Ingredienser

800 g falukorv

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

2.5 dl grädde 36%

2.5 dl matlagningsgrädde

2 msk ketchup

1 msk dijonsenap

Chilipulver och timjan (valfritt)

Droppa i vitvinsvinäger, worcestershiresås och soja efter smak

Dill och gräslök

Gör så här

Skär falukorven i lagom bitar

Finhacka lök och vitlök

Stek falukorven så den blir lätt brynt

Stek lök och vitlök med falukorven på medelvärme, 6-7 minuter så att löken blir mjuk. Krydda med chilipulver och Timjan.

Gå i med tomatpuré och låt den steka med ett par minuter.

Gå i med grädde, dijon, worcestersås, ketchup och soja.

Låt såsen puttra på låg värme i 15 minuter.

Smaka av med salt och svartpeppar och rör ner dill och gräslök.

Servera med ris och toppa med mer örter.