Jag tycker det är roligt när barnen får vara med och önska vad vi ska äta till middag. Ganska ofta är de inspirerade av något de har ätit på förskolan och det gör mig så glad att de verkligen gillar maten på förskolan. Nu senast så sken Noel upp och sa: “Kan vi inte göra morortsbiffar?”. Så självklart gjorde jag det!
Original recept från sandracallermo.se
Feb. 24, 2022
4 dl kokta röda linser
2 vitlöksklyftor
2 msk tahini
1 msk spiskummin
300 g morötter
1 msk potatismjöl
Skölj av linserna och lägg i en bunke tillsammans med pressad vitlök och tahini. Mixa med stavmixer.
Riv morötterna grovt. Och lägg i bunken. Tillsätt spiskummin, potatismjöl samt salt och svartpeppar. Forma till 8 biffar.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna på båda sidorna.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
