Ingredienser

1 pkt bacon

1 msk nduja

1 st schalottenlök, finhackad

1 msk tomatpuré

3 klyftor vitlök

0.5 tsk chiliflakes

3 dl grädde

1 dl parmesan

Salt och peppar

1 tsk vitlökspulver

1 tsk paprikapulver

500 g pasta

Mozarella

Gör så här

Börja med att klippa ner baconpaketet i en kall panna, stek sedan tills den blir krispig. Lägg åt sidan på en tallrik med papper.

Stek sedan tomatpurén, nduja och schalottenlöken i fettet som är kvar från baconet.

När löken mjuknat så tillsätt vitlöken och chiliflakes, fräs på och häll över grädden.

Koka din pasta.

Låt såsen putta på låg värme när du väntar på pastan, smaksätt med kryddorna och parmesan.

Häll i pastan i såsen och häll även tillbaka baconet.

Servera med extra parmesan på, riv över en mozarella och njut ❤️

Taggar