Ingredienser

Marinad kyckling

2 st stora kycklingfiléer

1 tsk japansk soja

0.5 tsk kinesisk soja

1 tsk bikarbonat

0.5 tsk vitpeppar

1 tsk majsstärkelse

1 st broccoli

1 st pak choi

1 dl cashewnötter

Rapsolja till stekning

Sesamfrön till garnering

Ris som tillbehör

1 msk vatten

Sås

1 dl vatten

0.5 dl ostronsås

1 tsk kinesisk soja

1 krm msg

2 st vitlöksklyftor

1 tsk majsstärkelse

1 tsk sriracha

Gör så här

Börja med att skiva din kyckling i så tunna skivor som möjligt. Marinera i ovanstående kryddor för marinad. Låt marinera i ca 20 minuter, bikarbonat gör kycklingen supermör!

Tärna upp din broccoli och pak choi i mindre bitar.

Blanda ihop en sås med ovanstående ingredienser till sås.

Värm upp din panna på hög värme och tillsätt olja, stek sedan kycklingen tills den blir gyllenbrun.

Tillsätt grönsakerna och nötterna och häll en skvätt vatten i stekpannan.

Häll över såsen och låt allt puttra ihop tills såsen tjocknar.

Servera med ris och strö över sesamfrön🥰

Taggar