Ingredienser

300 g bucatini pasta

1 halloumibit

2 pressade vitlöksklyftor

1 liten chili

3.5 dl grädde

1 näve bladspenat

1 tsk grillkrydda

1 tsk paprikapulver

1 tsk persilja

Salt & peppar

Honung att ringla

Smör till stekning

Parmesan till garnering

Gör så här

Börja med att hacka upp en halloumi i tärningar

Fräs halloumi i smör på hög värme, krydda med grillkrydda, paprikapulver, ringla över honung och tillsätt en liten finhackad chili

Lägg halloumin åt sidan när den fått fin färg

Fräs på vitlöken och tillsätt grädden

Koka upp pastan

Krydda såsen med persiljan, paprikapulver samt salt & peppar

Tillsätt en näve spenat, låt såsen puttra

Häll ned pastan i såsen och låt det kräma ihop sig

Tillsätt halloumin, servera med riven parmesan och njut

Taggar