God varm eller kall, till lunch eller som vickning.
Jan. 23, 2025
4 st ägg
3 dl mjölk
2 krm salt
Matfett till formen
10 - 12 st ansjovisfiléer
2 msk finklippt gräslök
Vispa snabbt ihop ägg, mjölk och salt.
Häll smeten i en lätt smord form.
Täck formen.
Grädda äggstanningen i 225 grader tills den satt sig, ca 15 min.
Lägg på de väl avrunna ansjovisfiléerna.
Grädda ägglådan färdig, nån min i ugnen.
Strö över gräslöken och låt lådan stå ca 5 min före serveringen.