När du gör din egna julskinka får du värdefull buljong. Den kan du använda till Dopp i grytan. En gammal svensk tradition att äta med att doppa bröd och äta korv och skinka på julaftonens förmiddag. Dopparedagen är ett annat ord för julafton och detta är ursprunget.
Dec. 18, 2022
Spad från julskinka
Vatten som du späder ut spad från julskinkan
1 st köttbuljongtärning
När du ska göra din egna skinka så se till att ta hand om all köttsaft. Se recept här i appen på hur du kan göra din skinka från grunden i ugnen.
Köttsaften som rinner ner på plåten blir perfekt buljong för ditt Dopp i grytan. Du kan fylla på med vatten och smaka av om det krävs en köttbuljongtärning också.
Låt det koka upp och doppa i bröd och ta upp med en sil eller sked. Ät brödet med korv och skinka.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
