Ingredienser

500 g pasta

1 kg blandfärs

2 st gula lökar

0.5 burk paprikapulver

0.5 burk lökpulver

Lite curry

Salt

Peppar

För smöret

100 g smör

1 - 2 msk paprikapulver

För yoghurten

2 dl grekisk yoghurt

2 st rivna vitlöksklyftor

Lite salt

Tomater

Persilja

Gör så här

Stek på färsen, tillsätt hackad gul lök. Krydda med paprikapulver, lökpulver, curry, salt och peppar. Stek på rejält så att färsen blir lite knaprig 🤩

Koka pasta

Blanda den grekiska yoghurten med riven vitlök och salt.

Smält smöret och rör ner paprikapulver.

Lägg upp pastan i botten sen den grekiska vitlöksyoghurten, skeda över lite av paprikasmöret, köttfärsen och till sist, toppa med tomater och persilja.

Taggar