Nu tänkte jag att visst är det dags för ett till recept på julgodis? Denna gång blir det en smarrig Rockyroad-fudge. Den är mjölkfri och då använde jag mig av kondenserad kokosmjölk och det funkade riktigt bra. Annars brukar man ju ha dumle i rockyroad. Och sen hade jag såklart marshmallows och salta jordnötter. Muuuums!
Dec. 15, 2022
100 g vegansk ljus choklad
100 g vegansk mörk choklad
15 g mjölkfritt margarin
1 dl kondenserad kokosmjölk
1.5 dl minimarshmallows
1 dl salta jordnötter
Några jordnötter
Hacka chokladen och smält över vattenbad. Rör i margarinet och kondenserad kokosmjölk och när allt smält ihop kan du ta av från värmen. Vänd snabbt i marshmallows och jordnötter.
Bred ut i en form med bakplåtspapper. Hacka några jordnötter och strö ovanpå. Låt stelna i kylen i 2 timmar. Skär upp i bitar med en vass kniv.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
