Ingredienser

Smuldegen:

250 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

2 msk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

0.5 msk bakpulver

Pajformen:

Smör till formen

Florsocker

Fyllning:

2.5 dl créme fraiche

1 dl vaniljkesella

2 st ägg

1.5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Slå på ugnen, 175 grader.

Blanda ihop smör, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt övriga ingredienser till smuldegen, blanda ihop ordentligt.

Smörj en pajform med smör och pudra runt med florsocker. Tryck ut hälften av smuldegen i botten av formen.

Vispa ihop fyllningen och häll i pajformen. Fördela resten av smuldegen överst.

Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.

Servera med vaniljsås eller glass.

Taggar