Ca 25 minuter
En riktig "man tager vad man haver gryta". Superenkel, smakrik och billig gryta som passar perfekt att skräddarsy med vad man har hemma i kylskåpet. Rädda trötta morötter och rotfrukter och toppa grytan med Philadelphia - eller som ingrediens i grytan för att få den extra krämig! Tips! Servera gärna med dagsgammalt bröd som du steker på i lite olivolja och vitlök.
Original recept från www.koket.se
Feb. 18, 2022
1 msk garam masala
2 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
5 dl linser
6 dl vatten
2 dl kokosmjölk
Salt
1 limefrukt
Till servering
200 g philadelphia original
Bröd
Rostade solrosfrön
Färsk persilja
1 gul lök
2 morot
3 vitlök
Skala lök och vitlök och finhacka dem samt skiva morötterna i slantar.
Stek på medelvärme tills löken börjar bli genomskinlig.
Tillsätt kryddor och tomatpurén. Stek lite till på svag värme.
Tillsätt krossade tomater, linserna och vatten. Koka i cirka 15 minuter. Rör sedan i koksmjölk och smaka av med salt och lime.
Stek på några brödskivor i olivolja och vitlök och toppa sedan grytan med lite rostade solrosfrön, persilja och en klick krämig Philadelphia.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
